本日の気温は4度。ここ一番の冷え込みと雨が予報されていました。
寮での朝食は8時から始まります。
フルーツ、シリアル、パン、豆スープ、いろいろあります。
寮の外には鳥がやってきました。
朝食後は土曜日の恒例ファーマーズマーケットにやってきました。
新鮮な野菜、はちみつ、チーズなどのお店とそれを求める地元の方でごった返します。あつまります。ハンバーガー、ラーメン、お好み焼きの屋台も並びます。
臨時ATMも設置されていて便利です。
リカートンブッシュという公園内にあるマーケ―トですが、ここには古代からの原生林がひろがり、先住民のマオリ族、そしてヨーロッパ人によって大切に受け継がれてきました。
ムール貝のケバブのお店です
パン屋さんを物色中。
マカロンなどお菓子を売っているお店です。
香辛料のお店でお店の方と交渉中です。
カンタベリー大学の日本文化サークルであるJ.SOC(日本のクラブ)所属のジェイドさんが学生のお世話をしてくれました。本来はここでたっぷり滞在する予定でしたが雨がひどくなったので一時間弱で切り上げ、NZ南島最大のショッピングモール・ウェストフィールドへ予定より早く移動しました。約2時間、思い思いに過ごしました。
ショッピングモールでジーン先生と合流です。
モールのフードコートで昼食。カンタベリー大学の日本文化サークルであるJ.SOC(日本のクラブ)所属のケリーさんもマーケットとモールで学生のお世話をしてくれました。今年はじめに園田学園を訪れたこともある彼女はすごく流ちょうな日本語を話します。ケリーさんは大学3年生で日本語と中国語を専攻しています。中学生の時に中国語を学習していたときのクラスメイトが日本人でそれ以来日本語に興味を持ったそうです。いまでは日本語の方が好きになり、今後は日本で英語を教えるプログラムに応募するそうです。頑張って欲しいですね。
ここから食栄チームはバスでラテアート体験をするカフェに移動します。
カフェ「エンバシー」のオーナー・デイビッドさんが本日の先生です。もともと台湾の出身の方です。
ジェフ先生、奥様のヘレンさん、娘さんとそのパートナーの方もかけつけてくださいました。デイビッドさんはジェフ先生の紹介で講師を引き受けてくださいました。なかなか簡単にラテアートの講師の方は見つからないそうです。
ディビッド先生のお手本です。さすがすごい!
最初にコーヒーについての説明を受けました。豆の種類、お湯の温度は同じで抽出時間のみを2、4、6分に変え飲み比べました。6分のものがどうやら一番おいしいかったようですがみんなそうでしたか?
2人組になって一度練習した後はいよいよ出来栄えを競い合います。1人がコーヒーをつくり、もう一人がミルクを作ります。
ミルクはこの機械で熱い空気を入れ、全体が熱くなるまでまちます。その後さらにかきまぜ、容器自体をさらにふり、よく空気を含ませた泡の手前のような状態にします。これを黒いコーヒーに流し込んでいくのです。
なんだかちいさな葉っぱのような形になりましたね!
これは熊ですか?!
これが簡単なように見えてなかなか難しいようです。
おーなかなか上出来ですね。
いよいよ順位の発表です。
おめでとう!3位のペアにはコーヒー豆が贈呈されました!
2位にはタンブラーが商品となりました!そして堂々の一位は。。
おめでとうございました!!
質問タイムでさまざまな質問に答えていただいた後、先生が最後にスパイダーというタイトルのラテアートを作ってくださいました。おみごと!
最後にお礼の意味を込めておみやげを代表の学生からお渡ししました。
ディビッド先生ありがとうございました!今後ともよろしくおねがいします。
一方、看護養護チームはモールのあと、引率のジーン先生(左端)にカンタベリー大学の図書館に連れて行っていただきました。ここはジーン先生も博士号習得のために通ったおきにいりの図書館だそうです。真ん中の眼鏡をかけた女性が日本人の図書館司書の方で図書館のツアーをしてくださいました。彼女は京都ご出身で25年前にこちらに来られました。
グループで使える個室に案内してもらいました。この大学図書館は45年前に建てられたものでここからはクライストチャーチ市5番目の景色を誇るそうです。5番目とはなんとも中途半端ですが 笑
日本文学の教授もカンタベリー大学にはおられ、この司書の方が日本文学のエリアを仕切っておられます。あまり自慢することはないのですが、とおっしゃりながらも多数の日本の書籍を駆け足で見せてくださいました。大学図書館ですが日本のONE PIECE などの漫画も多くそろっていました。
図書館では本をよみながら飲食可能な場所もありました。自由ですね~
子どもの書籍のスペースで、もう一人のJ.SOCの学生のジェイドさんはペロペロ飴をなめていました。日本の図書館では飲食禁止があたりまえですが常識が崩れた瞬間って面白いと感じてしまうものですね。
子どもの本についての質問をケリーさんとジーンさんにしています。
図書館の受付に戻ってきました。受付カウンターには世界中の言語で「ようこそ」とかかれてあります。
J.SOC のみなさんとは今後も交換授業や英語プレゼン準備で交流を持ちます。彼女たちのような優秀でやさしい学生さんとの交流は本当に楽しみです。ジェイドさん、そして日本語が喋れるケリーさんにもがんばって英語を使って話そうとする学生たちの姿が印象的でした。
さあ、毎日夕方6時から夕食です。本日のメニューはメインがピザ(サラミかベジタリアンから一つ)、フライドポテト、チキン、野菜、アイスクリームでした。メインを選択したあとはセルフサービスで各自好きなものを選んでいきます。カンターベリー大学の学生も来る食堂でいただきます。
さて、明日は看護養護チームはNZ在住の日本人看護師によるセミナー、食栄チームはNZの伝統料理をつくる調理実習が控えています。今日は寒い日でしたので早く体を休めて、明日も元気にがんばってもらいたいものです。現場からは以上です!