今日も日中は青空が広がり、気温は朝の6度から最高12度まで上がりました。
カンタベリー大学敷地内です
特に園田学園女子大学と結びつきの深いカンタベリー大学教育、健康、人間開発カレッジの新しい建物で英会話３日目の授業が行われます。
今日はカンタベリー大学の学生に健康に関する突撃インタビュー調査を行う授業です。
質問は「ジムにいきますか？」「あなたが健康なライフスタイルを送るために何がなされるべきと思いますか」などです。
なかなかカンタベリー大学も大学生も忙しく初めは断られ続けていましたが５人に話しかけないといけません。徐々に答えてくれるようになりました。
モーレツアタックをかけて５人を確保します！
そのあとアンケート結果を集計しました。最終的には結果をもとに金曜日にカンタベリー大学か学生に対する提言書をまとめてプレゼンします。
午後は看護・養護はニュージーランド赤十字社のメーガン先生の救急法セミナーでスタートです。以前は看護師をしていらっしゃいました。
通訳は引き続き新潟出身で日本人看護師のたかこさんです。2児のお母さんです。
的確な通訳をして下さいます。
救急法ではまず自分の周りに危険がないか確認し、意識を確認します。
気道を確保し、呼吸を確認すれば自分の方へ病人の体を傾けます。
患者、元気すぎ。
けがのある個所を下にして自分に引き寄せ寝かせます。
けがのない妊婦は左半身を下にします。
周りの人に英語で１１１番へ救急車手配の電話するように頼んでいます！
一方、もし呼吸がなければ人工呼吸を開始します。
1分間に100－120回の速いペースで体重をかけて両腕で圧力を胸に30回かけてから2回息を吹き込みます。30回するのがかなり大変で、息が上がるほどです。
英語で数をかぞえたり、
Are you OK? と意識を確認できました！
人形でやるよりも人間のほうが簡単だそうです。
のどに物がつまって気道閉鎖している場合、写真のように5回圧力を加えて内容物を取り除きます。
あるいは背中を5回激しくたたいておなじことを行います。
ナイフが腕に刺さった場合の応急措置を習っています。
ナイフのおかげで一部止血されているのでそのまま抜かずに包帯やハンカチを巻きます。
完璧でなくてもよいのでしっかり包帯をねじりながら傷に圧力をかけた巻き方をすることで止血することが大事とも教わりました。
やはり少し学校でやっているのか手際がよいです。
けが人を前にして笑顔はないね 笑
おー、何の説明なしで骨折手当の巻き方ができました！
NZ赤十字社救急法2時間講習の終了証を全員いただきました。
これでみんな海外でも救急救命できますね！メーガン先生ありがとうございました。
人工呼吸用のビニールと手袋の入ったオリジナルグッズもいただきました！
履歴書にも書けますね
セミナー後、明日の助産師セミナーを前に出産方法・制度の違いの基礎知識をボランティアですこし看護養護の学生全員に教えてくださいました。チョコレートもみんなにくださいました。お心遣いがうれしくてやさしいー。たかこさんありがとうございました。
In the afternoon the nutrition students visited the Cake Workshop here in Christchurch for a cake decorating lesson with Trish-sensei.
午後は食栄はトリッシュ先生とNZ製菓実習をしました。
First we used gum paste to make our leaves.
まず砂糖でできた粘土のような生地から花や葉などのケーキのデコレーションをつくります。
Putting them on the orange foam helps them form to more realistic shapes.
それをオレンジのスポンジの上に置いておくと、しなって本物の葉などの形により近づきます。
Next we moved on to some white flowers of all sizes.
デコレーション用の白い花をつくります。
We then made some butterflies.
蝶々も作りました。
Now some more flowers... お花です。
...and some more flowers
もっともっとお花です。
Everyone was working hard on all the decorations.
飾り付けにめちゃめちゃがんばっています。
As the decorations dried and got hard, we made butter cream frosting from scratch.
飾りが乾いて固くなったあと、バタークリームに砂糖を追加してミキサーで混ぜていきました。
Ee learned how to fill piping bags. A new experience for everyone.
絞り袋にクリームをつめました。
食栄の学生は普段は製菓はしないので初めての経験です。
We practiced doing some piping techniques.
クリームの絞り出しの練習をしました。
Then it was time to refill the bags and put them on the cupcakes.
もう一度絞り袋を満たしてカップケーキの上にクリームをのせていきます。
In the end I think we all did a pretty good job for the first time. Thank you Trish-sensei it was a great experience for everyone and something they will not forget.
銀色のアラザンも加えて、堂々の、上出来のデコレーションです。かなり繊細です！
トリッシュ先生ありがとうございます！忘れられない経験がまた一つ増えました！
明日は英会話4日目と、NZ保健所セミナー・カンタベリー大学看護学教授セミナーが
あります。なりふり構わずカンタベリー大学生に突撃インタビューをかけ、断られつづけようが、時間がかかって相手をまたせようが、堂々とインタビューし続けた学生の姿にたくましさを感じた一日でした。現場からは以上です！
Ka kite anō/カキテオノー(また明日おあいしまししょう!）